Я тоже когда то ходил в художнюю школу, толку не много, но лебедя я рисовал. Для начала хочу вам посоветовать, что вам нужно выбрать правильный карандаш для рисования, лист бумаги. Потом определитесь с размещением лебедя на странице. Если вы хотите рисовать в профиль, тогда сначала расчертите центр птицы. Потом начинайте рисовать с туловища и шеи, потом крылья и хвост. Голову нужно рисовать в последнюю очередь, так же как и то, на чем он расположен.